Имидж-центр "Е2-Е4"

лого имидж

Объявления

Курсы

Продажа обсадных труб НПВХ

Продажа обсадных труб НПВХ

Подробнее...

Продажа чугунных вентелей

Продажа чугунных вентелей

Подробнее...

Ремонт МРТ быстро и качественно

Ремонт МРТ быстро и качественно

Подробнее...

Производство бетона

Производство бетона

Подробнее...

Не дорогая хирургическая стоматология

Не дорогая хирургическая стоматология

Подробнее...

Не дорогая паодонтология

Не дорогая паодонтология

Подробнее...

Полезная информация

Что такое интернет провайдер? Как выбрать?

Интернет-провайдер (Internet Service Provider, ISP) — это компания, которая предоставляет пользователям доступ к интернету

Подробнее...

Как строится дом под ключ?

Дом под ключ — это концепция, при которой строительная компания берёт на себя все этапы строительства дома, от проектирования

Подробнее...

Что такое эротический массаж? Виды

Эротический массаж — это форма массажа, направленная на стимулирование сексуальных чувств и удовольствия.

Подробнее...

Как делается эротический массаж для мужчин?

Эротический массаж – это интимная процедура, которая включает в себя элементы традиционного массажа

Подробнее...

Что такое онлайн казино? Как происходит регистрация

Онлайн казино — это интернет-платформа, где пользователи могут играть в азартные игры, такие как слоты

Подробнее...

Что такое каталог запчастей по вин коду? Особенности подбора

Каталог запчастей по VIN коду представляет собой специализированную систему, которая позволяет идентифицировать

Подробнее...

Что такое металлический сайдинг? Преимущество

Металлический сайдинг — это облицовочный материал, используемый для внешней отделки зданий.

Подробнее...

Что такое и как происходит аренда посуды для банкета?

Аренда посуды для банкета - это услуга, предоставляемая компаниями, специализирующимися на обслуживании мероприятий

Подробнее...

Ремонт квартир. Как делается поклейка обоев?

Поклейка обоев - это одна из основных задач при ремонте квартиры. Вот шаги, которые обычно выполняются

Подробнее...

Что такое airdeck для лодки пвх? Где и как купить?

Сегодня airdeck для лодки пвх - это надувное днище, которое обычно используется

Подробнее...

Полезные статьи

Карманные фильтры: особенности и преимущества

Загрязнение окружающей среды негативно сказывается не только на природе, но и на самочувствии человека, его здоровье.

Подробнее...

Склеротерапия: показания, описание процедуры

Суть метода заключается в том, что в капилляр или вену, подвергшуюся варикозным изменениям, вводится специальное вещество – склерозант.

Подробнее...

Как правильно выбрать осиновую вагонку

Евровагонка производится в виде досок с гребнями или без них.

Подробнее...

Как высушить мухоморы. Для чего нужны сушеные мухоморы

На основе мухомора делают лекарства, способные уменьшить боль при многих заболеваниях.

Подробнее...

Как найти уголовного адвоката

Еще сегодня благополучный человек, завтра может столкнуться с ситуацией, когда срочно потребуется защита по уголовным делам адвокатом.

Подробнее...

Как выбрать шлем виртуальной реальности?

Виртуальная реальность… Мечта нескольких поколений.

Подробнее...

Как правильно выбрать памятник на могилу

Семь аспектов, которые нужно прояснить до того, как заказать памятник в гранитной мастерской.

Подробнее...

Как выбрать сплит систему в квартиру и в дом: лучшие бренды + рекомендации покупателям

Климатическая техника с момента своего появления на рынке завоевала неслыханную популярность

Подробнее...

Советы по накрутке лайков в ВКонтакте

Создавая группы в социальных сетях, хочется, чтобы она получила огласку среди пользователей. В социальной сети вконтакте, делается такая огласка с помощью лайков.

Подробнее...

Лучшее мобильное приложение для азарта

Называется предложение - 918KISS download. Загрузить его можно пройдя, через следующие этапы

Подробнее...

Реклама

Кокот из телятины по-провансальски

Кокот из телятины по-провансальски

Кокот — это блюдо из мяса, птицы или грибов, запеченное в специальном глиняном горшочке с небольшой ручкой. В простонародье кокот называют жульеном, но это два разных понятия. Жульен – способ нарезки продуктов: тонкой соломкой или пластинками. Нарезанные жульеном овощи и мясо сохраняют свои полезные свойства и готовятся очень быстро. Кокот из телятины по-провансальски — старинное блюдо прованской кухни, в котором используется много пряных трав.

Для приготовления кокота потребуется большая керамическая кастрюля – кокот; 1-1,5 кг телячьей вырезки (лучше всего – нежирная лопаточная часть), 4-5 штук ашкелонского лука (шалот), 1 штука зеленого сладкого перца, 3-4 столовых ложки черных оливок, 4 средних помидора, 100 грамм оливкового масла, 200 мл белого вина (лучше сухое), собранные в один пучок лавровый лист, майоран, эстрагон, сельдерей, базилик, тимьян; отдельно шалфей и розмарин, соль, черный перец.

Телятина режется мелкими кусочками и обжаривается на оливковом масле до золотистого цвета. Масла должно быть достаточно, мясо не следует пересушивать.

Отдельно обжарить нарезанный перец и очищенные от кожицы томаты. Помидоры следует жарить на сухой сковороде, постоянно их перемешивая. Оливки порезать пополам, предварительно удалив косточки.

Кокотницу поставить на огонь, нагреть в ней масло, положить порезанный мелкими кусочками лук, розмарин и шалфей. Когда лук станет мягким, добавить все остальные ингредиенты, залить вином, закрыть крышкой и тушить на тихом огне 40-45 минут.

Перед подачей на стол из кокота нужно вынуть пучок трав. Подают это блюдо в кокотнице. На гарнир можно приготовить картофельное пюре.

Источник: music-time.ru